Tradycyjne sady przez dziesięciolecia były charakterystycznym elementem krajobrazu wiejskiego w Polsce. Wysokie drzewa owocowe rosły przy wiejskich domach, na miedzach, a nawet wzdłuż dróg. Niestety, w ciągu ostatnich dziesięcioleci liczba tradycyjnych sadów bardzo się zmniejszyła. To wielka strata, bo stare odmiany drzew owocowych są mało podatne na szkodniki i choroby grzybowe. Dlatego nie muszą być wielokrotnie opryskiwane środkami chemicznymi. Są bardzo wytrzymałe. Nie straszny im mróz czy szkodliwe warunki atmosferyczne. Owoce pozbawione pozostałości środków ochrony roślin są zdrowsze. Mają niepowtarzalny smak.
Tradycyjne odmiany posiadają dużą gamę smaków i zastosowań. Wśród nich wyróżnić można odmiany typowo deserowe, do przetworów i do suszenia.
Tradycyjny sad przynosi korzyści nie tylko człowiekowi, ale i przyrodzie.
Zespół EkoAktywni, marzy o tym, by otrzymać grant i posadzić sad, składający się z tradycyjnych odmian jabłoni. Uczniowie zdobyli już wiedzę na temat sadownictwa, starych odmian drzew owocowych (w szczególności jabłoni), umiejętnej uprawy i walorów zdrowotnych owoców z drzew tradycyjnych odmian. Nauczyli się też badać pH gleby. Znaleźli wśród lokalnej społeczności sojuszników.
Jeśli zdobędą grant posadzą następujące odmiany jabłoni: Oliwka Żółta, Malinowa Oberlandzka, Koksa Pomarańczowa, Reneta Gwiazdkowa, Ananas Berżenicki.
„Tradycyjny Sad” to projekt FUNDACJI BANKU OCHRONY ŚRODOWISKA.
> >